中嶋つばさ

Archive2017年12月 1/2

  • いよいよ今年最後の記事です。最後は大好きな、心の故郷の沖縄の記事に。今年何年かぶりで訪れた久米島。久米島は心休まる場所のひとつ。人が優しいし。那覇から久米島空港へはRAC、琉球エアーコミューターのプロペラ機で。ジェットも飛んでいるけど、プロペラ機好き!特にシーサープロペラ機が好きでした♪久米島空港到着!!ここですぐに島の友達と合流!!ちょっと島内ドライブへ(^^)久米島の絶景ポイントのバンタへ。バンタ...

  • 2017年12月30日 0

    クリスマスイブ、クリスマスはお互いの仕事の都合でばらばらだったから。ということで、クリスマスではないけど、お家でちょっとパーティーっぽく(笑)普通のご飯だったんだけど、少しだけパーティーっぽくしてみる?って感じで。なのでメニューはパーティーメニューじゃないけど(^^;)シャンパンで乾杯していただきま~~~す(^^)/お互いの大好物、生春巻き!!もちろん彼女の手作りなんだけど、キレイ!!美味しかった~...

  • 年の瀬も押し迫ってきましたね。今年も残すところあとわずか。この時期はやはり忘年会ラッシュ!とはいえ今年参加したのは少なかったかな。。。今回は大阪での忘年会!みんなの意見でえすくにっく料理を食べに行くことに。そこで伺ったのはアジアンダイニング エージアさんです(^^)/まずは、ゴイクン(生春巻)をいただきます。最後は自分で巻いて仕上げるんだね!キレイで食べるのがもったいないくらい♪プリプリ海老シューマ...

  • 東京にはつばさの大好きなスープカレーのお店が多くて幸せ(^^)大阪ではまだ少ないので。。。東京だとここにもお店がるの!って感じ。だからランチなどで近くにスープカレー店ないかなって検索することも多々。この日も無性に食べたくって、新橋周辺で調べるとヒット!!伺ったのはこちら、スープカリィ厨房 ガネー舎さんです(^^)/東京23区内で初めて進出した札幌スープカレーのお店。パイオニアなんだね。おーー!日本初の...

  • 2017年12月27日 0

    今年最後のつばさご飯。近所の商店街の魚屋さんがなくなってしまって・・・残念だなぁ、って思っていたら、新しくできたお店も魚屋さんでした!!(笑)新しいお店では切り身も多く、1切から売っているものも多いので助かります。一人暮らしだからね。。。(^^;)どーしても食べたかったのでこちらを購入!!マコガレイです。大きくて肉厚!!切れ目を入れて、生姜のスライスを用意。あとはお鍋で煮るだけ!!今回は関東風に濃い...

  • 久米島に行くと、ついつい飲みすぎてしまいます。。。(^^;)この日も飲みながらおいしい料理を食べてしっかりおなかいっぱい!!でも、よるはまだまだ終わらない(笑)続いて二次会へ!!向かったのはこちら!ホテルアイランドの近くで、イーフのお店が多いエリアです。居酒屋 祭り太鼓さんです!!(^^)行ったときに外観を撮り忘れたので、翌日の昼間に撮影しました(^^;)ここはステージもある民謡居酒屋。三線ライブを...

  • 2017年12月25日 0

    メリークリスマス!!!(^^)/今日はクリスマスですね。でも今日は平日、しかも週始めの月曜だし、年末だし、ということで仕事。あと数日で御用納めだし、しっかり働かなければ!クリスマスイブや今日、クリスマス当日には行けないけど、先日行ったこちら。東京ミッドタウンに彼女と行ってきました(^^)シャンパンゴールドやブルーのイルミネーションが好きなつばさです(^^)ちょっと早めに見に行ったので、思ったよりは...

  • 早いもので今年も残すところ1週間。そして今日はクリスマスイブですね(^^)といっても、、、今日はまーーーったく何の予定もないつばさです(--;)でも気分だけでもということで今日の記事はこちら!!世界遺産、座喜味城跡のクリスマスライトアップです!!2016年、去年の写真ですが、記事にできていなかったので(^^;)城好きのつばさ。あちこちの城巡りをしています。それにしても琉球の城(グスク)のライトアップっ...

  • カンボジア滞在もあとわずかとなってきました。おもしろくて、活気のある町で楽しかったです。夜もにぎやかだし、ホテル近くには飲食店やショップも多く。時間があるとよくふらふらと散策していました。この日も夕食を求めてPUB STREETへ。クメール料理だけでなく、様々な食のレストランが並んでいるので悩みます。いろいろとメニューを見ていて、気になった今回のお店はこちら!Favorite Restaurantさん!まぁ、とりあえずはアン...

  • カンボジア紀行の続きです。つばさは地元のスーパーや市場が大好き!!その土地となりや雰囲気を味わえるから(^^)カンボジア紀行でもすでにスーパーや市場も紹介したけど、今回もまたスーパー!今回訪れたのはこちら!!幸運超級市場(Lucky Mall)さん!!なんて縁起のいい名前なんだろうね(^^)中でも目的はこちら!!LUCKY SUPERMARKETさんです!!幸運超級市場の1F奥にある大きなスーパーです。どこのスーパーも同じだ...

  • 今年も残すところあと10日。早いですね。。。師走、年末案件も多く仕事も忙しい(><;)そんな元気を出したい時、気合いを入れたい時に食べたくなるのが肉!!ちょうど武蔵小山にいたのでランチ肉を求めて商店街をふらふら。すると商店街の中にステーキ&ハンバーグのお店発見!!ステーキ&ハンバーグくいしんぼ 武蔵小山店さんです(^^)/お手頃価格のステーキが食べられる関東でのチェーン店です。15時くらいで、ラン...

  • 2017年12月20日 0

    つばさは和食大好き。だからお出汁、醤油やみりん、砂糖、塩などの調味料にはわりとこだわっています。そして大好きなお味噌も!!ただどれも、高価なものや希少価値のあるものを求めてるわけじゃないけど。とにかく自分の舌に合う、味覚の合う美味しいものというのにこだわってます。だからなるべくスーパーではなく専門店、個人店で買っています。今日は最近のつばさのお気に入りのお味噌屋さんを紹介!!(^^)/五反田駅から...

  • 2017年12月19日 0

    大阪で大好きなホームグラウンド、天神橋筋五丁目界隈。通称「てんご」。この辺りは最近、新しいお店が増えたり、変わったりと激しいエリア。そこに今年になって結構お気に入りのおみせができました!!それがこちら。その名も、大衆酒場てんごさんです。天五だから「てんご」。わかりやすくていいですね(^^)まずはビールを!のどが渇いていたからすぐに飲んじゃった。呑みかけ写真です(^^;)まずは好物の子持ち昆布を。数...

  • 2017年12月18日 0

    今日も普通のご飯ですが、つばさご飯シリーズ!!(笑)まぁ、男の一人暮らしご飯なので相変わらず大したことはないですが(^^;)今日のつばさご飯は切干大根&焼肉定食(^^)メインは牛肉をフライパンで焼いただけですけど・・・男飯ですね(^^;)(笑)焼肉、切干大根、ぬか漬け、味噌汁、そしてもち麦入りご飯。今回の焼肉は塩コショウで。ささっと焼くだけなので完全時短料理。付け合わせは自家製ピクルス。大好きな切...

  • あいにくの雨の久米島。米島酒造さんを見学した後もさらに観光!!次は久米島の海洋深層水の海ぶどうの養殖場へ!!(^^)/ここが海ぶどうの養殖場です!!するとみんながびっくり。海ぶどうの養殖場だから海にあると思ってたんだって。海ぶどうはこうして陸地に海水プールで養殖されています。しかもここは久米島の海洋深層水で養殖!!海洋深層水はミネラルや栄養分も豊富。海ぶどうの生育にもいいんです。キレイでついやつや...

  • 2017年12月16日 0

    クーレン2レストランでアプサラダンス楽しかったなぁ(^^) 一度ホテルに戻って、ホテル近くの夜の街を散策♪ ホテルの裏手はシェムリアップで一番の繁華街。 眠らない町のように、すごくにぎわっています。まずはここ!有名なPUB STREET(パブストリート)へ!! クメール料理をいただいたKHMER KITCHEN RESTAURANTのあたりです。ネオンがホントにキレイ!!美しい!! 懐かしい感じのするネオン街。屋台なども増...

  • カンボジア紀行の続きです。 この日はカンボジアの伝統文化を堪能しよう!と。 そこでKOULEN Ⅱ RESTAURANT(クーレン2)を予約。 いつものようにトゥクトゥクに乗って出かけました(^^)KOULEN Ⅱ RESTAURANTです。 ガイドブックにも載っているお店なので、すごい人!大繁盛ですね(^^)食事はビュッフェスタイル。 海苔巻き、お寿司などの和食もありました!クメール料理、中華、パスタ、作りたて点心コーナー...

  • 2017年12月14日 0

    東京は丸の内。 代表的なオフィス街だけど、つばさは一度も働いたことないですが(^^;) この日は取材で丸の内へ。 昔とはずいぶん雰囲気も変わりましたね。 最近ではクリスマスイルミネーションもかわいいと人気ですね。 さて、仕事の前に腹ごしらえ!! 丸の内オアゾの中を散策。 古奈屋(こなや)丸の内オアゾ店があったのでこちらに決定!!巣鴨の古奈屋さんには何度か行っていたけど、今はすごい人気...

  • お仕事の関係でコンスタントに横浜に行くようになりました。 横浜駅周辺、みなとみらい、関内、元町、石川町等々いろんな表情を持つ横浜。 大好きな街です(^^) この日は横浜駅周辺。横浜ベイクォーター近く。 雲一つない秋晴れ。海風も心地よいです(^^)打ち合わせ先に向かっているときに行列しているキッチンカーが!! 横浜点心屋台 吉清(せいきち)さん。人気みたい。近くのレストランで何か食べようと...

  • 大阪でのホームタウン天満界隈をまたまた散策。 バーに行く前に腹ごしらえ! よく行く天五(天神橋筋五丁目)界隈は特に飲食店が増えました。 さて、どこで食べようかな。 がっつり食べたいので今日はこちら!!1ポンドのステーキハンバーグ タケル 天満店さんです!! わりと最近、この近くから移転し、お店がかなり大きくなりました。肉の店!ステーキを注文です。 まずはサラダとコンソメスープをいただきま...