中嶋つばさ

つばさご飯「にしんうどん」

今日のつばさご飯は簡単料理!

えっ?いつも簡単料理でしたね。。。男の一人飯ですからね(^^;)

実は先日、お土産でニシンの甘露煮をいただきました。

そのままご飯のおかずにもいただきましたが、今日はこちら!


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にしんうどんです!!ニシンといえばうどんでなくお蕎麦かもしれないけど。

つばさは蕎麦アレルギーなので、うどんでいただきます。


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ニシンの甘露煮はこんな感じ。

思った以上にかなり柔らかいです。

つばさは昔から身欠きニシンが大好き!

母が大好きだったから、子供の頃からよく食べていました。

甘辛く煮たニシンの甘露煮。

でもつばさ家ではもっと固めの仕上がり。でもその固さが好きでした。

だからこれはちょっと物足りない感じかな(^^;)

なんだか無性に我が家の味の身欠きニシンが食べたくなりました。

早速、身欠きニシンを買ってきて自分で甘露煮を作ろうかな。

本当は母が煮たニシンの甘露煮が食べたいなぁ(*^_^*)


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