中嶋つばさ

味道ラーメン 一徹 de みそチャーシューメン@北海道札幌市

昨日、2018年10月下旬の札幌紀行が終わったばかりですが。。。

これは翌月の2018年11月末~12月頭に行った時の札幌紀行です!(笑)

去年は珍しく続けて札幌訪問となりました。

さて本日紹介するのは札幌でのランチから!!(^^)/


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狸小路7丁目の味道ラーメン 一徹さんです!!

何度も前を通っていたのですが、いつもタイミングが合わず今回やっと初訪問です!


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カウンターに座ってメニューを拝見。

やっぱり定番からだよね。みそのチャーシューメン、850円をお願いします。


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やってきました!チャーシューたっぷり!おねぎもたっぷり!

豚骨の味噌スープ。


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濃厚だけど、しつこくなく、深いコクと旨味がステキです!

ご飯との相性も良さそうなので、小ライスも頼もうか悩んじゃいました(笑)

そして一徹のラーメンと言えばラードで炒めた玉ねぎが入っています。

これが香ばしくてさらに旨さを出しています。

この玉ねぎが濃厚さを少し和らげてくれているのかな。

ずっと食べたかった一徹のラーメンを食べられて大満足です。

今度はお隣さんが食べていた青じそラーメンも食べてみたいです(*^_^*)


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味道ラーメン 一徹
*住所 北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路7丁目
*電話 011-221-1451
*営業時間 火~金 昼(ラーメン)11:30~14:00 夜17:00~22:00(L.O.19:50)
      土 昼(ラーメン)11:30~14:00 夜17:00~21:00(L.O.18:50)
*定休日 日曜日・月曜日
*交通アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩7分
        札幌市電「資生館小学校前駅」から徒歩3分
*食べログ https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000273/

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