つばさご飯「肉野菜炒め&切干大根」
2019年01月21日
もう1月も下旬に入りましたね。
しかし早いなぁ。。。
すっかりお正月の雰囲気はなくなり、街はバレンタインですね（笑）
さて今日のつばさご飯はこちら！
肉野菜炒め&切干大根の簡単ご飯。
お味噌汁はなめこの赤だしにしました（＾＾）
肉野菜炒めと言っても、豚肉に小松菜ともやしだけですが（＾＾；）
残り物野菜なので。。。でもかつお出汁と塩で味付け。風味豊かで美味でした♪
切り干し大根と、前日の残り物のなすの味噌炒め。
切り干し大根やひじき、大豆とかは夜に時間があるときなどに作り置きしておきます。
常備菜でちょっとあると助かりますよね。
だからこの日の調理時間も15分弱くらい。
あっという間に完成の簡単ご飯だけど、美味しくいただきました。
お腹いっぱいになって、そのままうとうと眠ってしまいました（＊＾＿＾＊；）
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