中嶋つばさ

つばさご飯「肉野菜炒め&切干大根」

もう1月も下旬に入りましたね。

しかし早いなぁ。。。

すっかりお正月の雰囲気はなくなり、街はバレンタインですね(笑)

さて今日のつばさご飯はこちら!


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肉野菜炒め&切干大根の簡単ご飯。

お味噌汁はなめこの赤だしにしました(^^)


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肉野菜炒めと言っても、豚肉に小松菜ともやしだけですが(^^;)

残り物野菜なので。。。でもかつお出汁と塩で味付け。風味豊かで美味でした♪


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切り干し大根と、前日の残り物のなすの味噌炒め。

切り干し大根やひじき、大豆とかは夜に時間があるときなどに作り置きしておきます。

常備菜でちょっとあると助かりますよね。

だからこの日の調理時間も15分弱くらい。

あっという間に完成の簡単ご飯だけど、美味しくいただきました。

お腹いっぱいになって、そのままうとうと眠ってしまいました(*^_^*;)


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