中嶋つばさ

つばさご飯「牛肉とピーマン炒め&高野豆腐」

2018年もカウントダウンが始まった感じ。

今年も一年、あっという間だったなぁ。

さて今週はクリスマスに合わせて記事を書いたので、水曜日につばさご飯!

年末という特別感も何もない、いつもと同じ普通の簡単料理ですが(笑)


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今回のつばさご飯はこちら!牛肉とピーマン炒め&高野豆腐など!

ん~~~今日も茶色系が目立ちますね(^^;)


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一応メインはこちら!牛肉とピーマン炒め。青椒肉絲が食べたかったんだけど。

竹の子とか材料がなかったので青椒肉絲風に(笑)でもご飯のおかずにぴったり!!


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そして高野豆腐の煮物とひじきの煮物、自家製ぬか漬け。

そういえば高野豆腐がテレビの医学系番組で取り上げられてから大人気ですね!

血糖値スパイクを改善するとか。

その影響で品薄になっているみたい。

製造に時間がかかるため、落ち着くまでもう少しかかりそうですね。

つばさは高野豆腐が大好きなのでストックしていてよかった(^^)

相変わらず地味なご飯だけど、美味しかったです。

こういう普通のご飯がやっぱり大好きだなぁ。

ごちそうさまでした(*^_^*)


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