小料理・鮨だいわ de おまかせコース暁＠大阪市中央区

2018年12月11日

【大阪 OSAKA】 0

大阪グルメ食べ物

今回は仕事関係の皆様とのお食事会。

大阪の本町エリアの小料理店に行ってきました。

小料理・鮨だいわさん。

つばさが予約したんじゃないけど、大阪の有名芸人さんとかも訪れる人気店だとか。

本町通から丼池通りに入ってすぐのところにあります。

こじんまりとした個人店でいい感じです（＾＾）

長いカウンター席と、奥に個室の座敷が2つほど。

つばさたちは座敷に案内いただきました。まずは生ビールで乾杯！

今回は10,000円のおまかせコース暁をお願いしました。

まずは季節の炊き合わせ白子のトリュフ添え。香りもよく白子が口でとろける！

続いてお刺身の盛り合わせ。のどぐろやクジラ、炙り秋刀魚に炙りしめ鯖など。

どれも味に個性のあるお刺身たち。これは日本酒が合いますね！！

ここだいわさんは全国の日本酒、地酒の取り揃えも素晴らしいんですよ！

さてこれは揚げ物で季節の天ぷら。タコの天ぷらが美味しかった♪

次は焼き物で鴨のローストとA5和牛のヒレ。

お肉美味しい～～～！！旨味が濃いのでわさび塩がよかったです（＾＾）

そして鍋物で金目鯛と松茸のしゃぶしゃぶ。贅沢のコラボレーションですね。

松茸が入っているのでこのお出汁も全部、美味しく飲み干しました(笑)

もうお腹いっぱいなんだけど、、、最後にお鮨！！しかも8貫も！

どれもね、仕事がホントに丁寧！味があるのでお醤油なしでいただきました（＾＾）

最後にデザートで夕張メロン。

甘くてみずみずしくって美味しかったです。

いや～しかし食べすぎました！

少しずつ、これだけいろいろなものをいただけるのは嬉しいですね。

お魚だけでなく、お肉まで。

板長さんはお料理が本当にお好きなんだなと、伝わってきました。

素材の持ち味をさらに生かすために、繊細な手間と工夫をされていました。

ホントに美味しかった～～大満足です！！（＊＾＿＾＊）

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☆小料理・鮨だいわ
＊住所　大阪府大阪市中央区本町3-2-1
＊電話　050-5869-6909
＊営業時間　17:00～23:00（L.O.22:30）
＊定休日　日曜日
＊交通アクセス　大阪メトロ御堂筋線・中央線「本町駅」から徒歩3分
　　　　　　　　大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩8分
＊公式サイト　 http://www.daiwa-sushi.com/
＊食べログ　 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27059217/