福さ屋 de 辛子明太子（切子・無着色）＠福岡県福岡市
2018年11月30日
つばさは辛子明太子が大好きで、必ず常備しています。
ひと腹ずつ丁寧にラップしてジップロックに入れて冷凍庫保存。
すぐに解凍できるし、冷凍保存だと日持ちもするしね（＾＾）
でも最近長崎で買ってきたこちらも美味しかった～♪
それはこの福さ屋さんの辛子明太子（切子・無着色）です！
自宅用なので基本的に切子を買います！たくさん入ってるしね（＾＾）
最近は真っ赤なものでなく、無着色があればそちらを買うようにしています。
最初はあの赤さがないのでちょっと物足りなく感じたけどね（＾＾；）
仕込みダレがうまいね！！
濃厚で芳醇で美味しい！しかも想像以上に辛味もしっかりしています。
この季節は新米なので、特にお米の甘みとと明太子の辛味がいい感じ♪
でも長崎で買ってきたけど東京にも工場や直営店もあるんですね。
この後この明太子でパスタを作ったけど、それも美味しかったです（＊＾＿＾＊）
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