つばさご飯「焼き椎茸&鶏むね肉の照り焼き」
2018年11月19日
すっかり涼しくなってきましたね！
秋は美味しいものがいっぱい！
まさに食欲の秋、味覚の秋ですね（＾＾）
でも、まだなかなか秋らしいものを食べられていませんが・・・
さて、今日のつばさご飯はこちら！焼き椎茸&鶏むね肉の照り焼き！！
相変わらず地味なご飯だけど（＾＾；）
秋と言えば旬のきのこ！！今日は大好物の椎茸♪
シンプルに焼いて鰹節と醤油で。香りもいいし、ジューシーだし、最高にうまい！！
メイン？動物性たんぱく質は鶏むね肉の照り焼きにしました。
塩こうじも使って、しっとりジューシーにできましたよ（＾＾）
あとは玉ねぎスライス、小松菜と揚げさんの味噌汁に沖縄黒酢もずく。
そして自家製ぬか漬け。
今日は意識的にちょっと野菜多めにしてみました。
普段はどうしても手抜きになってしまうので。。。
でもこの時期はお米も新米だし、何もかもが美味しいよね～～～～♪
美味しいものをいただくと幸せになります。
これからもまだまだ秋の味覚を堪能したいと思います！（＊＾＿＾＊）
- 関連記事
-
-
つばさご飯「味の素のギョーザ定食」
2018/12/03
-
つばさご飯「ズッキーニソテー&鶏と小松菜の中華炒め」
2018/11/26
-
つばさご飯「焼き椎茸&鶏むね肉の照り焼き」
2018/11/19
-
つばさご飯「ナーベーラーの味噌炒め」
2018/11/12
-
つばさご飯「ライ麦パン&ドラゴンフルーツ」
2018/11/05
-