和風柳麺 麺屋ひょっとこ de 和風柚子柳麺＠東京都千代田区
2019年08月25日
久しぶりに有楽町の交通会館に行ってきました。
パスポートの申請くらいでしか訪れたことなかったかも。。
今回は打ち合わせを終えてから館内を散策。
秋田県とか、都道府県のアンテナショップなどもあってなかなか楽しい！！
すると行列しているラーメン屋さんを発見。
オープンなお店なので、和っぽい、いい香りが漂ってきます。
和風柳麺 麺屋ひょっとこさん。メニューはこんな感じ。
ラーメンだけど、和風ラーメンで、しかも柚子がウリ、名物になっているんですね！
珍しいので、つばさも並んで食してみることにしました！
オーダーしたのは一番スタンダードな、和風柚子柳麺、730円です。
綺麗に澄んだスープ。そしてチャーシューの上の載っているのが柚子をすりおろしたものです。
柳麺というとおり、細めのストレート麺でした。
かつお節の深い味わいの出汁のスープが本当に美味しい！！
しばらくはそのままでいただいて、途中から柚子をスープに溶かしていただいてみました。
すると途端に爽やかなスープに大変身！
かつお節ベースの和風だしのスープなので、柚子との相性もいいですね。
最初は柚子が多いなと思ったけど、全然大丈夫！いい意味でパンチのある爽やかさに。
ラーメンなんだけど、うどんを食べているような感じにも似てるかな。
でも間違いなくラーメンなんですけどね。
思わず珍しい味に出会えて感動しました！！（＊＾＿＾＊）
------------------------------------------------------------------------------------------------
☆和風柳麺 麺屋ひょっとこ 交通会館店
＊住所 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
＊電話 03-3211-6002＊住所 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
＊営業時間 [平日] 11:00～20:00 [土] 11:00～19:00 ※売り切れ次第終了
＊定休日 日曜日・祝日
＊交通アクセス JR山手線「有楽町駅」から徒歩3分
＊交通アクセス JR山手線「有楽町駅」から徒歩3分
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」から徒歩2分
- 関連記事
-
-
やきとん道場 三鶴 de やきとん＠東京都品川区
2019/09/20
-
ひだりうま でん助 de 刺身定食＠東京都立川市
2019/09/19
-
和風柳麺 麺屋ひょっとこ de 和風柚子柳麺＠東京都千代田区
2019/08/25
-
ゆめあん食堂 de 天ぷら盛り合わせ定食＠東京都立川市
2019/08/12
-
門前仲町の富岡八幡宮＠東京都江東区
2019/08/01
-