中嶋つばさ

和風柳麺 麺屋ひょっとこ de 和風柚子柳麺@東京都千代田区

久しぶりに有楽町の交通会館に行ってきました。

パスポートの申請くらいでしか訪れたことなかったかも。。

今回は打ち合わせを終えてから館内を散策。

秋田県とか、都道府県のアンテナショップなどもあってなかなか楽しい!!


IMG_6563.jpg

すると行列しているラーメン屋さんを発見。

オープンなお店なので、和っぽい、いい香りが漂ってきます。


IMG_6560.jpg

和風柳麺 麺屋ひょっとこさん。メニューはこんな感じ。

ラーメンだけど、和風ラーメンで、しかも柚子がウリ、名物になっているんですね!


IMG_6561.jpg

珍しいので、つばさも並んで食してみることにしました!

オーダーしたのは一番スタンダードな、和風柚子柳麺、730円です。

綺麗に澄んだスープ。そしてチャーシューの上の載っているのが柚子をすりおろしたものです。


IMG_6562.jpg

柳麺というとおり、細めのストレート麺でした。

かつお節の深い味わいの出汁のスープが本当に美味しい!!

しばらくはそのままでいただいて、途中から柚子をスープに溶かしていただいてみました。

すると途端に爽やかなスープに大変身!

かつお節ベースの和風だしのスープなので、柚子との相性もいいですね。

最初は柚子が多いなと思ったけど、全然大丈夫!いい意味でパンチのある爽やかさに。

ラーメンなんだけど、うどんを食べているような感じにも似てるかな。

でも間違いなくラーメンなんですけどね。

思わず珍しい味に出会えて感動しました!!(*^_^*)


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和風柳麺 麺屋ひょっとこ 交通会館店
*住所 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
*電話 03-3211-6002
*営業時間 [平日] 11:00~20:00  [土] 11:00~19:00 ※売り切れ次第終了
*定休日 日曜日・祝日
*交通アクセス JR山手線「有楽町駅」から徒歩3分
        東京メトロ有楽町線「有楽町駅」から徒歩2分
*公式サイト https://www.menyahyottoko.com/

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Posted by中嶋つばさ

Comments 4

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2019/08/30 (Fri) 22:32

えみ姉  

はいたい♪

めちゃめちゃ美味しそう~♡
こうゆうラーメンも好き~!!!

2019/09/07 (Sat) 18:22
中嶋つばさ

中嶋つばさ  

To -さん

ご丁寧にありがとうございます。
こちらこそ、本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします!(^^)

2019/09/07 (Sat) 19:44
中嶋つばさ

中嶋つばさ  

To えみ姉さん

ありがとう!柚子の入ったラーメンて珍しいでしょ。
すっごい和っぽかったよ!
美味しかったです(^^)

2019/09/07 (Sat) 19:45

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