つばさご飯「秋刀魚シークヮーサー&白菜豆腐煮山椒風味」
2018年10月15日
すっかり秋らしくなってきましたね。
でも夏の酷暑や台風、大雨とかで野菜が高いね。
上手にやりくりしないとね！！（笑）
さて今日のつばさご飯はこちら！！
秋といえば秋刀魚！！焼き魚でサンマが一番好き♪
あとはひじきやもずくの小鉢やお味噌汁で定食の完成です（＾＾）
そしてちょうど秋刀魚の季節になると届くシークヮーサー！
シークヮーサーをかけて食べる塩焼きがホントに最高に旨いんだよね！！
そしてこれはの少しだけ残っていた白菜とお豆腐、揚げさんの煮物。
少し甘めの味付け。
仕上げに山椒粉をふってみました。
いい香りだし、甘めの味付けにしたので、タレじゃないけど山椒が合うんだよね。
見た目は地味なご飯だけど、最近はこういうのがホッとする。
でも全部母の味なんだよね。
結局、味、好きな味は遺伝するよね。
美味しかった！ごちそうさまでした（＊＾＿＾＊）
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