2018梅祭り
2018年08月21日
先日、お友達からとっても素敵な贈り物が！！
箱を受け取った時、ずしりとした重みが。
これはかなりの大物だな！と推察（笑）
ドキドキしながらいよいよオープン！！（＾＾）/
いきなり目に飛び込んできたのは2018梅祭りの文字！
何だろう（＠＿＠）興味津々です♪
すごい！！
出るわ出るわの大盤振る舞いのようです（笑）
こちらは毎年いただいている大好き梅干し！紫蘇なしの白干しもつばさ家と同じ♪
お友達の作る梅干しはいい塩梅でふっくらしていて美味なんです！！
こちらは梅酒の梅！
つばさはこれを甘いシロップで煮て冷たくしてデザートにしていただきます（＾＾）
お～～～美しく熟成された2年物の梅酒！！ワインボトルに入っているのもおしゃれ♪
熟成されて角も取れ、甘く芳醇な香りでホントに美味しい。ロックが一番！！
これは初めて！！梅醤油漬けだそうです。
醤油に梅が漬け込まれているんですね。
梅自体は刻んでチャーハンとかに入れると美味しいみたい！
醤油は梅の酸味、エキスが溶け出していました。
こちらはポン酢代わりに使ってねとのことです。
早速、茗荷と大葉をのせた冷ややっこにかけて、いただいてみました。
お～～～～さわやか！！梅の酸味がすっごく気持ちいい！！
これすっごくいいですね！！かなりお気に入りです！！
今度、来年は自分でも作ってみたいので、作り方教えてもらわないと♪
お料理上手なお友達の素敵なプレゼントに感激のつばさです。
毎年毎年、本当に感謝感謝です。
大切に、そしてありがたく梅の美味しさを堪能させていただきます（＊＾＿＾＊）
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