つばさご飯「水菜の塩昆布ツナサラダ&ひじきと大豆の煮もの」

2018年08月13日

【つばさご飯】 0

今日のつばさご飯はちょっとだけ頑張ってみました(笑)

暑くてさすがに体はちょっとバテ気味に。

でも食欲は落ちないんですよね（＾＾；）

根っからの食いしん坊だから。

だけど食べられるから乗り切れてるのかな。

まずはさっぱりサラダで水菜の塩昆布ツナサラダ！

サラダにツナ缶の油（半量）ごと入れて、塩昆布を入れて和えておくだけ。

ひじきですが、いつもはひじきと薄揚げとにんじんだけが多いけど、今回は大豆も！

つばさはちょっと甘めに煮るのが好き。この煮汁だけでもご飯が進みます（笑）

付け合わせに保存していた島らっきょう。さっぱりするね。

そして市販の沖縄黒酢もずくに生姜を添えて。少し黒酢をプラスします（＾＾）

メインは一番適当（笑）

牛肉スライスを塩コショウで焼いただけ。

あとはわかめと豆腐の味噌汁でつばさご飯の完成です（＾＾）/

ちょっと量が多かったけど（＾＾；）

最近は特に必ず黒酢、生姜、発酵食品（味噌やぬか漬け）を取り入れています。

黒酢は朝は野菜ジュースやスムージーとかに入れたりしてます。

少しでも痩せないかと思って。でもこんなに食べてたら意味ないですね（笑）

この日の夕食も大満足でした！！（＊＾＿＾＊）

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