自家焙煎珈琲豆マキノコーヒー@沖縄県島尻郡久米島町(久米島)
2018年08月12日
先日、久米島空港の風人カフェさんで飲んだコーヒーが美味しくって。
マキノコーヒー。
焙煎はしっかり目で深くコクのある味わい。
また飲みたかったので、この間久米島に行ったときに買ってきました!
こちらが組め事案で唯一自家焙煎されているマキノコーヒーです。
パッケージもかわいいね!おまけで1杯用のドリップコーヒーもいただきました♪
豆売りもしていますが、今回は挽いていただいたものを購入。深い焙煎ですね。
マキノコーヒーさん一押しの挽き方で飲みたかったので(^^)
ハリオでドリップしましょう!細いお湯でゆっくりと丁寧にたてます。
しっかりとした力強い香りが広がりますね。
ドリップするとさらに芳醇な香りが立ちこめます!
しっかりと焙煎されているので香りも深い奥行きのある香りです。
10年程前にいただいた大事なやちむんのカップ&ソーサーでいただきます。
深焙煎なのでしっかりとした苦みが心地よいです。
そして程よい、優しい酸味も広がります。
つばさは基本的には苦みよりも酸味がたつコーヒーが好きなんだけど。
でもこうしてゆっくりとした時間で1杯のコーヒーをじっくり味わうときは、
マキノコーヒーさんのように苦みがしっかりしているコーヒーが好きです。
美味しいコーヒーでほっと一息、リフレッシュタイムを満喫できました(*^_^*)
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☆自家焙煎珈琲豆マキノコーヒー
*住所 沖縄県島尻郡久米島町謝名堂538-1
*連絡先 makino_coffee2013@yahoo.co.jp
*定休日 不定休 *年末年始、GWはお休み
*交通アクセス 那覇空港から車で約30分
*公式サイト(購入もこちらから) http://makinocoffee.thebase.in/
*住所 沖縄県島尻郡久米島町謝名堂538-1
*連絡先 makino_coffee2013@yahoo.co.jp
*定休日 不定休 *年末年始、GWはお休み
*交通アクセス 那覇空港から車で約30分
*公式サイト(購入もこちらから) http://makinocoffee.thebase.in/
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