中嶋つばさ

つばさご飯「あんとじ玉子丼」

男一人暮らし。

手抜きの時短料理の代表と言えば丼物。

ご飯の上に何かおかずをのせればそれで丼の完成!

これは休日のランチ。

冷蔵庫にはほとんど食材なし・・・ということで!


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あんとじ玉子丼!!(^^)/

普通の玉子丼を片栗粉で少しとろみをつけて、あんにしただけだけど。。


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具材は玉ねぎと玉子のみ。

そのかわり、お出汁はしっかりと強めに!

みりんで少し甘さを加えてあんにしました。

普段はあんにしないんだけどね。

かに玉みたいな感じでとろっとあんもいいかなと思って(^^;)

普通の玉子丼よりもふんわり感は出たかも!

調理時間5分くらいの超簡単スピードメニューでした!(笑)

でも美味しかったから大満足~~~(*^_^*)


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