つばさご飯「あんとじ玉子丼」
2018年07月23日
男一人暮らし。
手抜きの時短料理の代表と言えば丼物。
ご飯の上に何かおかずをのせればそれで丼の完成！
これは休日のランチ。
冷蔵庫にはほとんど食材なし・・・ということで！
あんとじ玉子丼！！（＾＾）/
普通の玉子丼を片栗粉で少しとろみをつけて、あんにしただけだけど。。
具材は玉ねぎと玉子のみ。
そのかわり、お出汁はしっかりと強めに！
みりんで少し甘さを加えてあんにしました。
普段はあんにしないんだけどね。
かに玉みたいな感じでとろっとあんもいいかなと思って（＾＾；）
普通の玉子丼よりもふんわり感は出たかも！
調理時間5分くらいの超簡単スピードメニューでした！(笑)
でも美味しかったから大満足～～～（＊＾＿＾＊）
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