中嶋つばさ

フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン de 鶏魚介塩らーめん@大阪市北区

最近またマイラーメンブームが訪れています。

つばさは基本うどん派なんだけど、何年かごとにマイラー弁ブームがやってくるんです。

無性にラーメンが食べたくて食べたくて仕方なくって。

つばさにとっては珍しく週に2~3回はラーメンを食べていました(笑)


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そして、大阪が今ハマっているのがこちら!!

フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンさんです!長い店名ですね(笑)


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メニューはこんな感じ。

シンプルだけど、すごいこだわりが伝わってきますね。


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もちろん食材にも強いこだわりがあります。

確かに大人気で、いつも行列ができています。

つばさは閉店1時間前くらい、呑んだ後に寄ることが多いので、わりとすぐに入店できます。


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まずは一番人気、定番の鶏魚介塩らーめん!!

この海苔1枚がどーんとのっている光景に最初はびっくりしました(笑)


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海苔を綺麗にちぎってトッピング!

美しいですよね!!この綺麗に澄んだスープ!そしてこの見た目!!


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なんて美味しいラーメンなんだろう!!

スープを一口飲んだだけで、もう感動の嵐!!

角がなくまろやかなお塩のスープ。鶏と魚介の本当に旨味だけを残したスープ。

まったく嫌味やアクもなく、今まで飲んだ塩ラーメンで一番美味しい!!

チャーシューやおネギ、メンマもちゃんと旨味がしっかり残っています。

これは本当に最強の塩ラーメンだと思います。

もちろんスープも全部飲み干しました。

このラーメンを食べたくて定期的に通いたくなる、本当に絶品でした!!


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フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
*住所 大阪府大阪市北区中崎1-6-18
*電話 06-6371-3456
*営業時間 昼 11:30~14:30(L.O.) ※土日祝のみ15:00(L.O.)
      夜 18:45~23:00(L.O.) ※金土のみ24:00(L.O.)
*定休日 ほとんど無休
*交通アクセス 大阪メトロ谷町線「
中崎町駅」から徒歩1分

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