中嶋つばさ

つばさご飯「肉じゃが」

今日のつばさご飯は肉じゃが

良く作るけど、意外と記事にしていなかったので(笑)

特に変わり映えのしない、普通の肉じゃがですが(^^;)

少し量で作る煮物って難しいというか、面倒なんだけどね。


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この日は雪平鍋で簡単に。

じゃがいもはつばさ家では子供の頃から男爵!ほこほこ感が好きなんです(^^)


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今回は関東風に豚肉で作りました。

ちょっと甘めな肉じゃが。でもどうしても母の味と同じになっちゃうよね(^^)


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この日の夕ご飯。

一応メインで、牛肉も焼いたけど、肉じゃがが美味しかったなぁ♪

お肉お肉しちゃったけど(笑)

心がほっこりして、安らぎました。

子供のころから好きだったし、懐かしい味。

普段はささっと時短料理ばかりで煮物料理作ってないけど。。。

やっぱり煮物系はほっとして美味しかったです(*^_^*)


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