中嶋つばさ

つばさご飯「ハンバーグ&ポテトサラダ」

何度も作っているし、アップもしているけど・・・

今日のつばさご飯はハンバーグ&ポテトサラダ(^^)

どちらも子供のころからの大好物♪

まずはハンバーグ作りから!


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今回のひき肉は合い挽きミンチで。

まとめて作って、焼いておいてから残りは冷凍しておきます(^^)


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つづいてポテトサラダ。一人分作るのって逆に難しい(^^;)

玉ねぎときゅうり、にんじんのお野菜だけで作りました。


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夕食の完成です(^^)/

ハンバーグはいつものかつお出汁のあんかけソースです♪


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ふっくらジューシーに焼けました(^^)v

この甘辛い和風のあんかけソースはおかずとしても強力!

白いご飯との相性がいいんですよ。

ポテトサラダにこのあんかけソースを少しかけて食べるのも美味しいんです♪

好きなものだけを食べられるのはひとり自炊の特権!

子供の時から大好きなものって、いくつになってもごちそう。

幸せな夕食でした(*^_^*)


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