中嶋つばさ

すしの菱田 de 竹コース@北海道札幌市

札幌滞在2日目の夜。

今宵は友人と和食、魚介を食べに行こうと約束していました。

今回は行ってみたかったお店を食べログにて予約済!

すすきのの南の方のエリアにあるこちら。


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すしの菱田さんです。

南6西4。札幌は住所から場所がすぐにイメージできますね。


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10人ほどのカウンター席と座敷がいくつかあります。

つばさたちはカウンターに。白木のカウンター席で高級感もあり素敵ですね。


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この日はコースで予約していました。竹コース、全9品で7,000円。しかも90分の飲み放題付。

なんてリーズナブルなんでしょうね!

まずはサッポロクラシック生をいただきます!

お通しはいかと小松菜の煮物でした。

このお通しを食べてこちらのお店は美味しいこと間違いなしです!


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牡蠣酢が出てきました。こちらはコースではなく食べログで予約したクーポンのおまけ♪

サービスでこんな素敵な牡蠣が!もちろん厚岸産でぷいぷり、ミルキーで濃厚!!


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ではコース料理のスタートです!!まずは刺身 上七点盛り!!

7点以上ありますね。立派なボタン海老まで!!北海道に来たら一度はボタン海老食べないと!


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ここで蒸し物、茶碗蒸

寒い日だったので、刺身などのあとに、先に蒸し物出たのかな。でもこれで体がホッとした感じ。

お出汁が繊細だけど美味しい!昆布出汁をふんだんに使っていて濃厚です。


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つづいて焼き物でタラバガニ焼き。まさかタラバ焼きまで出てくるとは。

甘くて美味しい!!こうなると日本酒、熱燗が恋しくなります(^^)


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そして、たちのポン酢和え。たちとは鱈(タラ)の白子のことですね。

もちろん日は通してあるんだけど、ホントに生のような味わい!

臭さなどはまったくなく、綺麗で風味で、口に入れるとあっという間にとろけます!!


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そして揚げ物。天ぷらの盛り合わせですね。

ここにも立派な海老が!プリプリで美味!!

そしてこのお塩がまた美味しかったです!!ひと手間加えて煎り塩にしてますね。

揚げ物とは違う、焼き物の香ばしさが加わって、天ぷらがさらに美味しくなりました!


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最後はご飯ものということで、握り鮨4貫。

トロもキンキも脂がのってで美味しい~~~!!


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お寿司とあとこの、うにいくら小丼も付いてきます。

いくらにうに!これもぜひ食べたかった食材ですよね。

こうして少しずついろいろ食べられるのは本当に嬉しい!!

お酒、熱燗ももう1本つけていただいて。

しかし、これだけの内容、お料理と飲み放題で7,000円て!!しかも税込!!

あまりの破格に驚いてしまいました。

安くて美味しくて、高級感もあって。本当に素晴らしい名店でした!!


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すしの菱田
*住所 北海道札幌市中央区南6条西4丁目2-4 野口ビル1F
*電話 050-5570-4387
*営業時間 18:00~23:30(L.O.22:30) 日曜日のみ22:00まで
*定休日 無休
*交通アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩4分
        札幌市営地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩5分
        札幌市電「すすきの停留所」から徒歩4分

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