すしの菱田 de 竹コース＠北海道札幌市

札幌滞在2日目の夜。

今宵は友人と和食、魚介を食べに行こうと約束していました。

今回は行ってみたかったお店を食べログにて予約済！

すすきのの南の方のエリアにあるこちら。

すしの菱田さんです。

南6西4。札幌は住所から場所がすぐにイメージできますね。

10人ほどのカウンター席と座敷がいくつかあります。

つばさたちはカウンターに。白木のカウンター席で高級感もあり素敵ですね。

この日はコースで予約していました。竹コース、全9品で7,000円。しかも90分の飲み放題付。

なんてリーズナブルなんでしょうね！

まずはサッポロクラシック生をいただきます！

お通しはいかと小松菜の煮物でした。

このお通しを食べてこちらのお店は美味しいこと間違いなしです！

牡蠣酢が出てきました。こちらはコースではなく食べログで予約したクーポンのおまけ♪

サービスでこんな素敵な牡蠣が！もちろん厚岸産でぷいぷり、ミルキーで濃厚！！

ではコース料理のスタートです！！まずは刺身　上七点盛り！！

7点以上ありますね。立派なボタン海老まで！！北海道に来たら一度はボタン海老食べないと！

ここで蒸し物、茶碗蒸。

寒い日だったので、刺身などのあとに、先に蒸し物出たのかな。でもこれで体がホッとした感じ。

お出汁が繊細だけど美味しい！昆布出汁をふんだんに使っていて濃厚です。

つづいて焼き物でタラバガニ焼き。まさかタラバ焼きまで出てくるとは。

甘くて美味しい！！こうなると日本酒、熱燗が恋しくなります（＾＾）

そして、たちのポン酢和え。たちとは鱈（タラ）の白子のことですね。

もちろん日は通してあるんだけど、ホントに生のような味わい！

臭さなどはまったくなく、綺麗で風味で、口に入れるとあっという間にとろけます！！

そして揚げ物。天ぷらの盛り合わせですね。

ここにも立派な海老が！プリプリで美味！！

そしてこのお塩がまた美味しかったです！！ひと手間加えて煎り塩にしてますね。

揚げ物とは違う、焼き物の香ばしさが加わって、天ぷらがさらに美味しくなりました！

最後はご飯ものということで、握り鮨4貫。

トロもキンキも脂がのってで美味しい～～～！！

お寿司とあとこの、うにいくら小丼も付いてきます。

いくらにうに！これもぜひ食べたかった食材ですよね。

こうして少しずついろいろ食べられるのは本当に嬉しい！！

お酒、熱燗ももう1本つけていただいて。

しかし、これだけの内容、お料理と飲み放題で7,000円て！！しかも税込！！

あまりの破格に驚いてしまいました。

安くて美味しくて、高級感もあって。本当に素晴らしい名店でした！！

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