すしの菱田 de 竹コース@北海道札幌市
2020年03月16日
札幌滞在2日目の夜。
今宵は友人と和食、魚介を食べに行こうと約束していました。
今回は行ってみたかったお店を食べログにて予約済!
すすきのの南の方のエリアにあるこちら。
すしの菱田さんです。
南6西4。札幌は住所から場所がすぐにイメージできますね。
10人ほどのカウンター席と座敷がいくつかあります。
つばさたちはカウンターに。白木のカウンター席で高級感もあり素敵ですね。
この日はコースで予約していました。竹コース、全9品で7,000円。しかも90分の飲み放題付。
なんてリーズナブルなんでしょうね!
まずはサッポロクラシック生をいただきます!
お通しはいかと小松菜の煮物でした。
このお通しを食べてこちらのお店は美味しいこと間違いなしです!
牡蠣酢が出てきました。こちらはコースではなく食べログで予約したクーポンのおまけ♪
サービスでこんな素敵な牡蠣が!もちろん厚岸産でぷいぷり、ミルキーで濃厚!!
ではコース料理のスタートです!!まずは刺身 上七点盛り!!
7点以上ありますね。立派なボタン海老まで!!北海道に来たら一度はボタン海老食べないと!
ここで蒸し物、茶碗蒸。
寒い日だったので、刺身などのあとに、先に蒸し物出たのかな。でもこれで体がホッとした感じ。
お出汁が繊細だけど美味しい!昆布出汁をふんだんに使っていて濃厚です。
つづいて焼き物でタラバガニ焼き。まさかタラバ焼きまで出てくるとは。
甘くて美味しい!!こうなると日本酒、熱燗が恋しくなります(^^)
そして、たちのポン酢和え。たちとは鱈(タラ)の白子のことですね。
もちろん日は通してあるんだけど、ホントに生のような味わい!
臭さなどはまったくなく、綺麗で風味で、口に入れるとあっという間にとろけます!!
そして揚げ物。天ぷらの盛り合わせですね。
ここにも立派な海老が!プリプリで美味!!
そしてこのお塩がまた美味しかったです!!ひと手間加えて煎り塩にしてますね。
揚げ物とは違う、焼き物の香ばしさが加わって、天ぷらがさらに美味しくなりました!
最後はご飯ものということで、握り鮨4貫。
トロもキンキも脂がのってで美味しい~~~!!
お寿司とあとこの、うにいくら小丼も付いてきます。
いくらにうに!これもぜひ食べたかった食材ですよね。
こうして少しずついろいろ食べられるのは本当に嬉しい!!
お酒、熱燗ももう1本つけていただいて。
しかし、これだけの内容、お料理と飲み放題で7,000円て!!しかも税込!!
あまりの破格に驚いてしまいました。
安くて美味しくて、高級感もあって。本当に素晴らしい名店でした!!
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☆すしの菱田
*住所 北海道札幌市中央区南6条西4丁目2-4 野口ビル1F
*電話 050-5570-4387
*営業時間 18:00~23:30(L.O.22:30) 日曜日のみ22:00まで
*定休日 無休
*交通アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩4分
*住所 北海道札幌市中央区南6条西4丁目2-4 野口ビル1F
*電話 050-5570-4387
*営業時間 18:00~23:30(L.O.22:30) 日曜日のみ22:00まで
*定休日 無休
*交通アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩4分
札幌市営地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩5分
札幌市電「すすきの停留所」から徒歩4分
札幌市電「すすきの停留所」から徒歩4分
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