カジュアルバー パーセント de 赤ワイン&北海道限定日本酒＠北海道札幌市

カジュアルバー パーセント （casual Bar PERCENT）さん。

つばさは初めてです。お友達の行きつけのお店のひとつということで連れて行ってもらいました。

まだ開店1年の新しいお店。

オーナーと奥様の趣味でどんどん店内の内装も加えられて、どんどん素敵なお店に進化中！

まずはお決まりで赤ワインをいただきます。

お通し、チャームは手作りのピクルス。

甘酢があっさりしていて美味しいし、お酒の味を邪魔しないようにされてますね。

すすきのの交差点からも近いということで観光客も多く、札幌、北海道らしいお酒も多いです。

こちらはまだ新しいウイスキー、サッポロウイスキー。

珍しいですねとか、いろいろとマスターとお話ししていると、こんなお酒もありますよ！と。

上川大雪酒造株式会社のきたしずく生。

キリッとしているけど、芳醇でとても奇麗なお酒でした。さわやかでフレッシュです！！

すると続いて札幌では定番の千歳鶴（日本清酒株式会社）の札幌限定酒！！

鶴の汲みたて生を出してくださいました！これは一般の流通販売はされていない貴重な日本酒。

生酒なのでしっかりとした強さがありあすね。でもやっぱり澄んでいて綺麗！

凛とした男らしいお酒という印象でした。

寝酒の赤ワインのつもりが、しっかりとまた日本酒をいただいてしまいました（笑）

でもこうして地元ならではのおすすめのお酒を楽しめるのが本当に醍醐味ですよね。

カウンターに座って、マスターや友達とゆっくり語り合う、素敵な時間でした。

とても落ち着く空間なので、次回札幌に来たときはまたぜひ伺いたいです（＊＾＿＾＊）

-----------------------------------------------------------------------------------------------