つばさご飯「肉野菜炒め&かぼちゃの煮物」
2018年06月11日
月曜日の定番、本日もつばさご飯記事です！
最近ちょっと料理するのが面倒で。。。
以前は週末とか時間があるときは、少しは凝ったものを作っていたけど。。。
すっかり簡単料理ばかりになったいました（＾＾；）
さて、本日のつばさご飯は、肉野菜炒め&かぼちゃの煮物定食。
メインはやっぱり簡単なフライパンで炒めるだけ（＾＾；）
野菜不足でもあったので、お野菜多めの肉野菜炒め。
もやしがなかったのが残念だけど。でもお野菜シャキシャキで美味しかった！！
料理を始めるとき一番最初に作り始めたのがかぼちゃの煮物。
かぼちゃって意外とすぐに煮れるんだよね。
しかも小さくカットしたので、あっという間に完成！
β-カロテンもしっかり摂取しないとね！
甘くてほっくりしてて美味しかった♪
破壊力のあるおかずだったので、相変わらず大盛りご飯もおかわり！(笑)
今日も美味しくいただきました！ごちそうさまでした（＊＾＿＾＊）
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