本家 第一旭 de ラーメン+メンマ・煮玉子・九条ネギ増し@東京都新宿区
2019年07月10日
今年のお正月過ぎだったかな。。。
確か日本テレビの「news every.」でのラーメン特集を見てから行きたかったお店。
新宿御苑にある本家 第一旭 新宿店さん!!
先日やっと午前中に新宿で終わる仕事があったので、歩いてやっと行ってきました!!
オープンは11時。つばさが到着したのは11:30頃。
まだランチタイム、12時前だから大丈夫かなと思ったけど、すでに10人程の行列です。
さすがの人気店ですね。でも念願だったので、もちろんつばさも並びます!
でも回転がいいので、20分程で入店できました!
そしてオーダーしたのがこちら、ラーメン+メンマ・煮玉子・九条ネギ増しのスペシャル版!(笑)
本店は京都の有名店。京都と言うこともあり、この九条ネギがインパクトあるよね。
さらにつばさはオプション(トッピング)で九条ネギ増しにしています。
麺は中太のストレート麺て言うのかな。
わりとしっかりとした醤油の風味がいいですね。
そしてやっぱりこの九条ネギがいい仕事をしています。
九条ネギは甘みも強いので、スープの醤油味との相性がいいですね。
メンマも煮玉子もしっかりと下味付けで美味しい!
チャーシューは少し薄めだけど、このスープの存在感と合わせるとちょうどいいと思います。
京都ラーメンだけど、薄味と言うことではなく、しっかり存在感もある味で美味しかったです!!
なるほど行列になるわけだ。
やっと念願の本家 第一旭のラーメンが食べられて幸せです(*^_^*)
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☆本家 第一旭 新宿店
*住所 東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル1F
*電話 03-6457-7012*住所 東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル1F
*営業時間 【月〜土】11:00~21:00 【日】 11:00~16:00
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