中嶋つばさ

沖縄料理しーさ de うちなー料理@大阪府茨木市

これもまた去年のことです。

大阪の友達新婚夫婦とご飯を食べることになりました。

つばさが沖縄好きということで、友達夫婦は沖縄料理店を予約してくれて。

そこで阪急京都線の茨木市駅まで行ってきました!


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伺ったのは、沖縄料理しーさ 茨木店さんです。

茨木市駅からすぐのビルの1Fにあります。


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久しぶりの再会でまずは乾杯!!

やっぱりオリオンビールの生でしょう♪


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みんな食いしん坊ばかりなので、早速料理をオーダーして食べまくり(笑)

まずは海ぶどうをいただきます。プチプチの食感と磯の香りがたまらないですよね。


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つづいてらふてーもいただきます。

友達夫婦は沖縄にはまだ行ったことがないらしく、いろいろと沖縄のことを話ししてあげます。


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定番の沖縄料理、うちなー料理が続きます!

これは完全にメジャーとなったゴーヤーチャンプルー。苦みがいいんですよね(^^)


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ゴーヤーつづきで、ゴーヤーの天ぷら

ゴーヤー本来の味はこっちの方がわかりやすいかな。塩気と苦みでビールが進みますね。


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これはテビチの唐揚げですね。昔、子供の頃は豚足怖くて食べられなかったけど(笑)

今では大好物!一度テビチを煮てから唐揚げにしてるね。

だから外はカリカリだけど、中とトロトロ♪コラーゲンたっぷりですね(^^)


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さすがにとばしすぎたのでちょっとブレイク!グリーンパパイヤと大根のさっぱりサラダ

沖縄では青いパパイヤを野菜として食べるけど、友達夫婦は食べたことがないというので。

パパイヤサラダもいいし、ツナと一緒にパパイヤ炒めにしても美味しんだよね。


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人参シリシリもいただきます。

こちらのシリシリはかなり細目なので、にんじん嫌いのお子さんでも食べやすいかも。

つばさは人参料理では一番、シリシリーが好きかな(^^)


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これはこちらののお店の名物料理かな。まるごと1本豚ばらのソーキの蒲焼きです。

ソーキも柔らかだし、蒲焼きの甘辛い味付けがいいですね!泡盛に合うね!


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正直さすがにもうお腹いっぱいなんだけど・・・

でも〆でこちら!沖縄そば(小)も食べちゃった~~~(笑)

しっかりとしたかつお出汁に三枚肉がのってます。

最後に麺もの、そして汁物をいただくとホッとしますね。

友達との会話ももちろん、大好きな沖縄料理で大満足です!!

沖縄にも行きたいな。

今年は1月に行って以来、行けずに我慢しているので。。。

一日も早くコロナが終息しますように。


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沖縄料理しーさ 茨木店
*住所 大阪府茨木市舟木町2-25 堀東急ビル1F
*電話 050-5590-2822
*営業時間 [月〜木] 17:30~24:30(L.O.24:00)
      [金・土・祝前日] 17:00~24:30(L.O.24:00)
      [日・祝] 17:00〜24:00(L.O.23:30)
*定休日 年中無休
*交通アクセス 阪急京都線「
茨木市駅」から徒歩1分
        JR京都線「茨木駅」から徒歩14分

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