鰯と牛たん傳八 de 牛たん焼き&鰯寿司@東京都新宿区
2018年02月23日
とっても美味しくって大好きなお店、鰯と牛たん傳八さん。
新宿店の店長と初めてお会いしたのはもう25年近く前。
去年の夏に記事にしたばかりの鰯と牛たん傳八さん。
その新宿店がビルの老朽化など諸事情で1月末で閉店となってしまいました。。。
ご案内をいただいた時はびっくりしたのと、淋しさとで。
本当に残念なのですが、感謝の気持ちを込めて新宿店さん最後の記事を。
この温かみのある店内が好きでした。
和む空間。
こいう雰囲気だと飲みたくなるのがホッピー!!
まずはホッピーで乾杯!!
本日のお刺身で鯛のお刺身をいただきます。
キレイな色ですよね!!春ごろの鯛は桜鯛で旬。身も閉まっていて美味しい♪
傳八(でんぱち)さんの代名詞!牛たん塩焼きをいただかなくては!
牛たんもいろいろ食べてきたけど、絶品!
そしてこちらも定番の鰯のなめろう。
これをつまみながらちびちびやると最高なんだよね(^^)
揚げ出し茄子も。
これも間に鰯のつみれが挟んであって美味しいんだ。いいお出汁♪
日本酒の揃えもいいので、おすすめの日本酒を。
この日は青森の田酒を。すっきりとした飲み口が料理との相性もいいです。
鰯の骨せんべいも。
パリパリとした食感と鰯の風味が抜群ですね!!
〆には鰯寿司を。
この色!皮と身の間の脂ののりが半端ないですね!!
口に入れるとすーっと溶ける、旨味の強い脂。
本当にどれもが美味しいお店。
表参道など他店舗はあるんだけど、閉店してしまうのは淋しいな。
店長とのお話も楽しいし。思い出話も今の話も。
会話が止まらないんだよね(^^)
本当にありがとうございました!!
感謝感謝です。
でも店長の次の展開も楽しみです。
またすぐの再開を楽しみに、最後の傳八新宿店さんを楽しみました(*^_^*)
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☆傳八(でんぱち) 新宿店
*住所 東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル2F
*電話 03-3200-8003
*営業時間 17:30~24:00(L.O.23:00)
*定休日 日曜日、(連休に日曜日が含まれる場合は、日曜営業、翌日定休)
*交通アクセス JR・東京メトロ・小田急他各線「新宿駅」から徒歩5分
*食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13029616/
*住所 東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル2F
*電話 03-3200-8003
*営業時間 17:30~24:00(L.O.23:00)
*定休日 日曜日、(連休に日曜日が含まれる場合は、日曜営業、翌日定休)
*交通アクセス JR・東京メトロ・小田急他各線「新宿駅」から徒歩5分
*食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13029616/
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