中嶋つばさ

ビストロ備前 de フレンチランチ@東京都千代田区

半年以上かった仕事が無事に終わったことを祝しての打ち上げランチ。

せっかくなのでプチ贅沢に(^^)

そこで行きたかったフレンチを食べに御茶ノ水へ。

ビストロ備前さんです!!


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多くの著名人にも愛されたお店。

そして素晴らしい器、備前焼の数々。楽しみです!!


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ランチのAコース、2,000円(税・サービス料別)をお願いしました。

まずはスープとパンが運ばれてきました。


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この日はさつまいものポタージュ。器もステキですね!!

優しい甘みが口に広がって美味しいなぁ♪


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つばさはメインに魚料理をお願いしました。サーモンと鯛。このソースが絶品!

バターの風味と濃厚な味わい!魚の味を壊さず、でもしっかりとした味わいが凄い!


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食後のコーヒー。

この備前焼のコーヒーカップは口当たりもいいし、ほしいなぁ。


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デザートは巨峰と梨のシャーベット。

これまた絶品!!

こんなにもフルーツを食べているかのようなシャーベットは初めて。

特になしのシャーベットは超気に入りました!!

本当にどれも美味しかったです。

側にメインの魚料理のソースは素晴らしかったです。

パンをおかわりして、パンでソースを全部すくっていただきました。

頑張ったご褒美ランチにぴったりでした(*^_^*)


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ビストロ備前
*住所 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビル1F・2F
*電話 03-3295-8538
*営業時間 11:30~14:00 / 17:00~21:00
*定休日 月曜
*交通アクセス JR中央線「御茶ノ水駅」から徒歩1分
*食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000641/

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