中嶋つばさ

麦とろ自然生物語 de すりおろし自然生とろろ鍋@大阪市北区

寒い日が続きますね。

昨日は東京都心でも雪。

交通機関の乱れとか、大変なことも多いけど、雪景色が見られてよかったです。

さて、こう寒いとやっぱり食べたくなるのがあつあつのお鍋!!

今回は大阪でいただいたお鍋のご紹介です(^^)


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伺ったのは大阪駅ビル、大丸の上の、麦とろ自然生物語さんです!!

でもえびすや神田の自然生村さんの大阪店。関西初出店のお店です。


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寒いので麦焼酎のお湯割りを飲みながらいただきます。

まずは人気の厚切り牛たん炙り焼き。肉厚でジューシーで旨味たっぷり!


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牡蠣フライもいただきましょう♪

ふわふわジューシー!タルタルもいいけど、今回はソースで。ご飯がほしくなる(笑)


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さてこちらは自然生山芋のかば焼き

自然生山芋が濃いのでタレにも負けずに濃厚。甘辛いタレとの相性もいいね!


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さてお待ちかねのメイン!すりおろし自然生とろろ鍋です!!

寄せ鍋のように味付き出汁に鶏つみれや牡蠣も!


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煮えたところですりおろした自然生山芋をかけて完成!見た目はちょっとね(笑)

お出汁ごといただくとふわっと軽やか!自然生山芋の濃厚さも加わり美味しいね!


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〆は雑炊に。薬味を載せていただきます。

お出汁にうまみも溶け込んでいるので間違いない旨さです!


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で、デザートも(笑)

抹茶今川焼&バニラアイス添え

最後はさっぱりとね。

自然生山芋鍋って初めてだったけど、濃厚で美味しかったです。

元気も出たかな!(笑)

これで寒い冬も乗り切れそうです!(*^_^*)(笑)


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麦とろ自然生物語
*住所 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 サウスゲートビルディング16F
*電話 06-6147-6608
*営業時間 11:00~23:00
*定休日 不定休(大阪ステーションシティサウスゲートビルディングに準ずる)
*交通アクセス JR「大阪駅」から徒歩2分
*公式サイト https://osakastationcity.com/restaurant/2213.php
*食べログ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27087994/

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