白釜飯純豆腐火鍋まん馬 de スンドーフ定食＠大阪市北区

2020年07月21日

【大阪 OSAKA】 0

大阪グルメ食べ物

定期的に無性に食べたくなる韓国料理。

つばさは韓国に友達も多いので、昔はよく遊びに行ったなぁ。

今はなかなかコロナの影響で遊びに行けないけど、せめて料理を食べて韓国を楽しみたいです。

この日は無性にスンドゥブ（純豆腐）が食べたくてこちらに伺いました。

西梅田にある白釜飯純豆腐火鍋まん馬新地本店さんです！

この写真はちょっと古いけど。。。今はテントも張り替えて外装は綺麗になっています。

つばさは一番スタンダードな、スンドーフ定食をオーダーしました。

こちらのまん馬さんでは「スンドーフ」と表記されています。

もやしとほうれん草のナムルと生卵が付いてきます。

写真では分からないですが、ぐつぐつぐつぐつ、マグマのように煮立っています！

つばさはここにもやしとほうれん草のナムルも入れてしまいます！

そしてまだ煮立っているうちに生卵も入れてしまいます！

玉子はつぶさずにしばらく沈めて、固まってから食べるのが好きです（笑）

具材は見えないけど、かなり具沢山なんですよ！

豆腐はもちろんだけど他に牛肉、あさり、海老、牡蠣に白ネギなど。

お肉も海鮮も、特に貝も入っているのでスープの出汁が複雑で濃密でうまい！！

辛さはちょっと辛めでお願いしたけど、程よい辛さ。

もちろん白いご飯との相性も抜群です。

最後にご飯をスープに入れてしまう人も多いですが、つばさは別々に食べるのが好みなので。

ご飯を口に入れてはスープを飲む！永遠のループです（笑）

コロナでの休業要請期間はずっと閉店されていたけど、今はまた元気に開店中！

メニューも少し変わったけど、今でも美味しいスンドーフ定食を提供してくださっています。

また明日あたりにでも食べに行ってこようかな。

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☆白釜飯純豆腐火鍋まん馬新地本店

＊住所　大阪府大阪市北区曽根崎新地2-4-19

＊電話　050-5593-4565
＊営業時間　[月～金] 11:30～3:00（L.O.2:00）　[土] 11:30～23:00（L.O.22:00）

　　　　　　 [日] 11:30～22:00（L.O.21:00）　 [祝] 11:30～23:00（L.O.22:00）

　　　　　　※但し、全日15:00～17:30はCLOSE

＊定休日　お盆・年末年始のみ
＊交通アクセス　大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩2分

　　　　　　　　JR東西線「北新地駅」から徒歩2分

　　　　　　　　JR各線「大阪駅」から徒歩5分

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