つばさご飯「鶏手羽元煮」

2017年11月06日

【つばさご飯】 0

今日のつばさご飯は「鶏手羽元煮」。

骨付き肉って出汁も出て、旨味も濃くなって美味しいよね！

ただ火の通りが少し時間かかるから、普段はモモ肉や胸肉を使うけど。

今回はゆっくりことこと手羽元煮を作ってみました（＾＾）

つばさの鶏手羽元煮の完成です！！（＾＾）/

胡麻豆腐と自家製ぬか漬けとお味噌汁。

鶏手羽元煮は大好きな甘辛い味で骨離れもよくほろほろ♪

せっかくなので、煮卵も！！

あわせて少しだけ残っていた里芋も一緒に煮込んでみました（＾＾）

間違いなくご飯にぴったり！！

煮卵も中まで味がしみててうまうま～～～

お酒の肴にもいいよね。日本酒や焼酎が飲みたくなってしまった(笑)

でもやっぱり母の味になってしまうなぁ。

大好きで大切な味です（＊＾＿＾＊）

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