つばさご飯「納豆キムチスパゲティー&キャベツの煮びたし&冬瓜スープ」

2017年10月23日

【つばさご飯】 0

毎週月曜恒例のつばさご飯(笑)

普段は何か作りたい！と思ったものを作るより、残り物調理が多くって。

買い物自体が週末に一度まとめてするぐらいだし。

今回のメニューは結構作っているもの（＾＾；）

納豆キムチスパゲティー&キャベツの煮びたし&冬瓜スープです！！

ご飯炊けてない夕食なんかは、簡単にパスタを茹でることも多いです。

納豆嫌いの方には酷な写真ですが・・・これが美味しくって大好き！！

納豆、玉子、キムチと出汁。少量のバターも入れると風味も上がってさらに美味！

野菜も食べないととキャベツの煮びたし。少し塩昆布を入れて風味をアップ！

さっと茹でたキャベツをあつあつの出汁にいれて放置するだけ。

これは前日の残り物。。。冬瓜のスープ。

冬瓜とチキンをコンソメだけで煮たスープに黒コショウを少々。

これも大好物でよく作ります。

大阪ではお出汁で炊いた冬瓜にすりおろし生姜を添えてって感じばかりだったけど。

でもこのコンソメ煮を彼女が作ってくれてからはまって(笑)

どれも簡単ご飯だけど、好物ばかりで美味しかった♪

そうそう、このパスタにはバターソテーしたキノコを入れるのも最高！！

大好きなものばかりだから幸せな夕食になりました（＊＾＿＾＊）

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