らーめん北野八番亭 de 肉玉らーめん@大阪市北区
2020年09月01日
以前は麺類と言えばまずはうどん!というつばさでした。
でもここ数年はよくラーメンを食べるようになりました。
ただ年齢的に塩分も気にしないといけないし、スープを飲み干すのは控えないといけないけど。
この日も無性にラーメンが食べたくなって。
大阪西梅田の地下街、ドーチカのラーメン屋さんでランチをいただくことにしました。
らーめん北野八番亭 ドーチカ店さんです。
暑いときに熱いものをしっかり食べて暑気払い!そしてスタミナもつけないとね。
いつもだったら迷わず醤油ラーメンかな。
やっぱり一番醤油ラーメン、しかも昔ながらの中華そばが大好きです!
でもこの日は少し変化球で、肉玉らーめんにしてみました!
たっぷりのお肉と生卵。これはなんだか徳島ラーメンの装いですね。
そしてきくらげとおネギ。
スープは割としっかりした濃厚とんこつ。
お肉は徳島ラーメンのように甘辛い濃い味ではなく、さっぱりしてます。
麺は細めのストレートで博多、長浜ラーメン風。
生卵もといていただくと、思ってたよりもはるかにさっぱりしてますね。
お肉とラーメンの相性もばっちり。
このラーメンだとチャーシューよりもこっちの方がいいですね。
そして、、、ダメなのに結局スープも飲み干してしまいました。。。
汗もたくさん。でもなんだか熱いものを食べてスッキリ、リフレッシュできました。
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☆らーめん北野八番亭 ドーチカ店
*住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目 ドージマ地下センター
*電話 06-6344-3677*住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目 ドージマ地下センター
*営業時間 11:00~22:00
*定休日 第3日曜日
*交通アクセス 大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩1分
*交通アクセス 大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩1分
JR東西線「北新地駅」から徒歩1分
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