中嶋つばさ

らーめん北野八番亭 de 肉玉らーめん@大阪市北区

以前は麺類と言えばまずはうどん!というつばさでした。

でもここ数年はよくラーメンを食べるようになりました。

ただ年齢的に塩分も気にしないといけないし、スープを飲み干すのは控えないといけないけど。

この日も無性にラーメンが食べたくなって。


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大阪西梅田の地下街、ドーチカのラーメン屋さんでランチをいただくことにしました。

らーめん北野八番亭 ドーチカ店さんです。


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暑いときに熱いものをしっかり食べて暑気払い!そしてスタミナもつけないとね。

いつもだったら迷わず醤油ラーメンかな。

やっぱり一番醤油ラーメン、しかも昔ながらの中華そばが大好きです!


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でもこの日は少し変化球で、肉玉らーめんにしてみました!

たっぷりのお肉と生卵。これはなんだか徳島ラーメンの装いですね。

そしてきくらげとおネギ。

スープは割としっかりした濃厚とんこつ。

お肉は徳島ラーメンのように甘辛い濃い味ではなく、さっぱりしてます。

麺は細めのストレートで博多、長浜ラーメン風。

生卵もといていただくと、思ってたよりもはるかにさっぱりしてますね。

お肉とラーメンの相性もばっちり。

このラーメンだとチャーシューよりもこっちの方がいいですね。

そして、、、ダメなのに結局スープも飲み干してしまいました。。。

汗もたくさん。でもなんだか熱いものを食べてスッキリ、リフレッシュできました。


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らーめん北野八番亭 ドーチカ店
*住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目 ドージマ地下センター
*電話 06-6344-3677
*営業時間 11:00~22:00
*定休日 第3日曜日
*交通アクセス 大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩1分
        JR東西線「北新地駅」から徒歩1分
*公式サイト http://www.heart-dining.co.jp/

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