中嶋つばさ

フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン de 限定中崎壱丁塩らーめん@大阪市北区

大阪でお気に入りのラーメン屋さんがあります。

中崎町にあるフスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンさん。

すごく長いな目のお店ですよね(笑)

ここで初めて鶏魚介塩らーめんを食べたときの衝撃が忘れられません


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つばさが同じラーメン店に通うのって初めてのことです。

無性に食べたくなって頻繁にリピートしています。


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鶏魚介塩らーめん魚鶏貝醤油らーめんと食べてきたけど、まら塩らーめんが食べたくって。

でもすると10食限定の文字が!ん~~~限定か・・・食べたことないし・・・


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ということで急遽、限定中崎壱丁塩らーめんをいただくことにしました。

こちらにはあの大きな海苔はのってないようです。

相変わらず、とてもきれいに澄んだスープが美しいです!!


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鶏魚介塩らーめんよりもこちらの方が力強い感じがしました。

鶏魚介塩らーめんは繊細な味、こちらはたのもしい味というイメージです。

でも鶏チャーシューもしっとりしながらも旨味と味付けが絶妙。

本当に丁寧な仕事をされているなと感心させられます。

そして食べ終わってすぐに、また次はどのラーメンを食べようかなと思ってしまいます。

本当にどれも完成度の高い、考え込まれた、作りこみ上げられた作品のラーメンばかりです。

この記事を書いていているそばから、また食べたくなってくる絶品ラーメンばかりです。


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フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
*住所 大阪府大阪市北区中崎1-6-18
*電話 06-6371-3456
*営業時間 昼 11:30~14:30(L.O.) ※土日祝のみ15:00(L.O.)
      夜 18:45~23:00(L.O.) ※金土のみ24:00(L.O.)
*定休日 ほとんど無休
*交通アクセス 大阪メトロ谷町線「
中崎町駅」から徒歩1分
        JR環状線「天満駅」から徒歩6分
        大阪メトロ谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目駅」から徒歩7分

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