つばさご飯「白菜とひき肉のバター炒め煮」
2019年03月18日
すっかり春らしくなってきましたね（＾＾）
梅の花も見ごろを終え始め、そろそろ桜の便りが近くなってきましたね。
今年はゆっくりお花見に行きたいなぁ♪
さて今日のつばさご飯はこちら！
白菜とひき肉のバター炒め煮と厚揚げとなすの煮物です。
白菜とひき肉のバター炒め煮は、以前に彼女が作ってくれてからの大好物です！
厚揚げもお茄子も大好物。そしてつばさの好きな甘辛い味付けで煮ました。
あとは沖縄もずくは黒酢の甘酢と生姜で。
でもやっぱりこの白菜とひき肉のバター炒め煮、好きだなぁ～～～
ちょっと多めのバターと白菜はくたくたになるまで柔らかく煮込むのがポイント！
他の味付けは鶏がらスープの素ぐらい。
最後に片栗粉でとじれば完成です！
ひき肉は今回は鶏ひき肉だけど、豚ひき肉も美味しいですよ！
バターの風味と塩味が食欲をそそります。ご飯が止まらない(笑)
ご飯にかけて丼にしてもいいですよ♪（＊＾＿＾＊）
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