中嶋つばさ

うどん屋きすけ de おあつ鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけうどん@大阪市北区

大阪でいつ通っても昔から大行列しているうどん屋さんがあります。

今はコロナ禍でその人数は少し減ったとはいえ、外にはいつも行列が。

前は通るけど入ったことがなく、ずっと気になっていました。

そこで母を連れてランチで行ってきました。


IMG_3015.jpg

うどん屋きすけさんです。

僕たちは運よくすぐに入店できたのですが、食べ終わったときにはご覧のような行列が。


IMG_2944.jpg

てっきり温かいお出汁のおうどんがメインだと思っていたら冷たいおうどんがウリでした。

お出汁も好きだし、冷やしも好きだし、悩みます。。


IMG_2945.jpg

そして僕がオーダーしたのは、おあつ鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけうどん

ちくわ天と温泉たまごがのった温かいぶっかけうどんです。

かなりコシのあります。讃岐うどんですね。

うどんの角がピンとしています。

うどんは国産小麦の風味がそのままダイレクトに伝わってきます。甘みもあるなぁ。

お出汁は意外と優しいお味。

シンプルな味付けだけど、それはそれぞれの素材が強い旨味を持っているからだろうね。

冷やしうどんが一押しだけど、この小麦とお出汁なら温かいおうどんも食べたいと思いました。

久しぶりに母とのんびりとランチもできて素敵な時間を過ごせました。


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うどん屋きすけ
*住所 大阪府大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
*電話 06-6375-5656
*営業時間 平日12:00-16:00 / 土日12:00-20:00 ※麺切れ次第終了
*定休日 火曜及び第1、第3、第5月曜日
*交通アクセス 大阪メトロ御堂筋線「中津駅」から徒歩9分
        大阪メトロ谷町線「中崎町駅」から徒歩10分
        阪急各線「梅田駅」から徒歩11分

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