大徳寺納豆本家磯田＠京都府京都市

2017年07月20日

【近畿】 0

近畿グルメ食べ物

昨日も京都記事だったけど、これは別の日。

久しぶりに母と二人でのんびり京都。

この日は大徳寺さんに行ってみようということで（＾＾）

最近、母はあまり長く歩くと疲れるので、この日は大徳寺さんだけ。

そして帰り道でちょっとこちらに（＾＾）

歴史を感じるたたずまいですよね。

大徳寺納豆本家磯田さんです（＾＾）/

看板にもあるように、大徳寺納豆のお店です。

早速店内に。

大徳寺納豆を購入してお持ち帰り（＾＾）

これ、甘納豆とかのようなお菓子ではないんですよ。

これが大徳寺納豆です！！

その昔、鑑真和尚が唐から伝えたとか。

とんちで有名な一休和尚が大徳寺に伝え広まったとも。

これはどちらかというと調味料。

中国の豆鼓（とうち）とか日本の醤油や味噌のような。

そのまま食べるとしょっぱいけど、あつあつのご飯で食べると美味しいよ！

あとは刻んで炒め物とかの調味料として使ったり。

深～～い味になります。

日持ちもするのでちょっとあると便利です。

素朴だけど歴史も感じ、いつもとちょっと違った風味とコクが出ますよ（＊＾＿＾＊）

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☆大徳寺納豆本家磯田
＊住所　京都市北区紫野下門前町41（大徳寺東門前）
＊電話　075-491-7617
＊営業時間　9:00～19:00
＊定休日　無休
＊交通アクセス　京都市営バス「大徳寺前」下車徒歩3分
＊公式サイト　 http://www.honke-isoda.com/
＊食べログ　 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26015898/