中嶋つばさ

みそ乃 de 近江牛石焼定食&天然鴨鍋定食@滋賀県長浜市

春先に彼女とプチ旅行に行ったときのこと。

今回は滋賀県へ。

何十年ぶりに長浜に行ってきました。

散策前に早速ランチタイム!(笑)

腹が減っては戦ができぬ!ですからね(^^)


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せっかくなので、郷土料理も食べたいねということで、今回はこちら。

近江北国街道 みそ乃さんです(^^)/


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まずは長浜の地ビール、長浜浪漫ビールで乾杯!!

地ビールならではの濃厚で風味の強いわいがうまいね~~♪


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お待ちかねのご飯!つばさは近江牛石焼定食です!!

ちょっと贅沢に2,200円!!


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滋賀県と言えば近江牛!!

思ったよりもお肉が多くて嬉しいな(^^)


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こちらは小鉢のブリのぬたです。郷土料理で聞いていて、食べてみたかったんだ!

京都のてっぱいだね。ねっとりとした食感と爽やかな酢味噌がブリに合うね!!


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では近江牛さまをいただきましょう!!自分で石の上で焼いていただきます。

やわらかく、そして脂と赤身の旨味の両立でうまいね~~~(^^)


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こちらは彼女の天然鴨鍋定食、2,900円。

見た目もキレイで、華やかで美味しそう!!


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天然鴨。色が黒いなぁと思ったら、これが天然物の特徴だそうです。

そうでないとピンクっぽい綺麗な赤身になるそうです。濃厚でうまい!!


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そしてこれまた郷土料理!鮒の子まぶしです。

鮒の刺身に塩水で茹でた鮒の子をまぶしたものです。

鮒って鮒寿司の印象からか、ちょっと臭みがっていうイメージあるけど、全然!!

まったく臭みもなく美味しい!!

この鮒の子の食感も楽しいです(^^)

これ酒の肴にいいですね!

地元のお料理をいただくと、旅行に来たなぁ~ってテンション上がりますよね。

美味しくって大満足。

この後は歴史溢れる長浜の街を散策しました(*^_^*)


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みそ乃
*住所 滋賀県長浜市元浜町8-11
*電話 0749-62-8766
*営業時間 11:30~14:30 / 17:00~21:00
*定休日 火曜日(加えて不定休あり)
*交通アクセス JR「長浜駅」から徒歩4分
*食べログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25000911/

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