つけ麺専門店三田製麺所 de 三田盛つけ麺＠大阪市北区

2021年08月12日

【大阪 OSAKA】 0

最近あまりラーメンを食べてないなと思ってしまうともうだめですよね。

無性にラーメンが食べたくて食べたくて。

そこでランチタイムに西梅田のドーチカに行ってみました。

何店舗かラーメン、中華屋さんがあったので。

西梅田から肥後橋方面にドーチカを歩いていて、もう地下街は終わりという手前にありました。

つけ麺専門店三田製麺所ドーチカ店さんです。

東京にも20年近く住んでいたし、よく見かけたけど、実は一度も食べたことがなくって。

せっかくなので、三田製麺所さんでつけ麺をいただくことにしましょう！

普段は初めてのお店では一番スタンダードなものを注文するんだけど、今回はこちら。

当店人気No.1という三田盛つけ麺というのをお願いしました。

大きなチャーシュー、煮卵、メンマ、海苔がのっています。

麺はわりと太めのもっちり麺です。

つけ麺だとこのぐらいの太さがスタンダードなのかな。

三田製麺所さんも初めてですが、つけ麺自体があまり食べたことがないので。

しっかりとしたコクのあるスープ。魚介に豚骨の味がしっかりしていますね。

太めの麺にしっかりとスープが絡んで美味しい！

麺自体が小麦の味がきちんとしていて美味です。

だからこれだけしっかりとしたスープにも麺の味が負けないんだね。

メンマや煮卵、チャーシューのトッピングも丁寧に仕事されています。

実食して人気店だということが素直に理解できました。

これはまた定期的に食べたくなる味だなと思いながら、満足して帰路につきました。

------------------------------------------------------------------------------------------------

☆つけ麺専門店三田製麺所ドーチカ店

＊住所　大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目ドージマ地下センター

＊電話　06-6136-3277
＊営業時間　11:00～20:00（土曜11:00～16:00）

＊定休日　日曜日・祝日
＊交通アクセス　大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩1分

　　　　　　　　JR東西線「北新地駅」から徒歩1分

関連記事

Comments 0