つばさご飯「豚肉の中華炒め&春雨の中華サラダ」
2019年07月15日
今日のつばさご飯は男飯。
色合いも地味ですが、お付き合いください（笑）
梅雨だけど大阪はそれほどまとまった雨も降らず、蒸し暑い日も続いています。
夏バテとまでは言わないけど、バテないうちにしっかり栄養をつけておきましょう！
ということで、こちら！豚肉の中華炒め&春雨の中華サラダです。
あとは大根と薄揚げのお味噌汁に自家製ぬか漬けです。
春雨の中華サラダは酸味には黒酢を使いました。
酸っぱいのが好きなので、自分で作るときは酢をきかせています。
黒酢の他にはごま油、醤油といりごまで。さっぱりしててこの時期にはもってこいですね（＾＾）
今日は中華テイストでそろえようと思い、豚肉の中華炒めです。
材料は豚肉、小松菜、椎茸。豚肉のビタミンBで疲労回復です。
中華炒めと言っても大したことないです（笑）
ごま油で材料を炒め、塩コショウ、中華スープの素ほんの少しにオイスターソースで味付け！
これだけです（笑）
でもごま油やオイスターソースが入ると中華っぽい味になるよね（＾＾）
気持ち味を濃いめ、しっかりしたので、白いご飯との相性はバッチリです。
しっかり食べて、体調管理し、これからやってくる夏に備えないとね！
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまです（＊＾＿＾＊）
- 関連記事
-
-
つばさご飯「焼肉&大根と豆腐の味噌汁」
2019/08/05
-
つばさご飯「肉野菜炒め&五目ひじき」
2019/07/22
-
つばさご飯「豚肉の中華炒め&春雨の中華サラダ」
2019/07/15
-
つばさご飯「鶏むね肉となすの照焼&ニラの味噌汁」
2019/07/08
-
つばさご飯「アスパラベーコンのバター炒めの朝ご飯」
2019/07/01
-
