中嶋つばさ

つばさご飯「豚肉の中華炒め&春雨の中華サラダ」

今日のつばさご飯は男飯。

色合いも地味ですが、お付き合いください(笑)

梅雨だけど大阪はそれほどまとまった雨も降らず、蒸し暑い日も続いています。

夏バテとまでは言わないけど、バテないうちにしっかり栄養をつけておきましょう!


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ということで、こちら!豚肉の中華炒め&春雨の中華サラダです。

あとは大根と薄揚げのお味噌汁に自家製ぬか漬けです。


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春雨の中華サラダは酸味には黒酢を使いました。

酸っぱいのが好きなので、自分で作るときは酢をきかせています。

黒酢の他にはごま油、醤油といりごまで。さっぱりしててこの時期にはもってこいですね(^^)


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今日は中華テイストでそろえようと思い、豚肉の中華炒めです。

材料は豚肉、小松菜、椎茸。豚肉のビタミンBで疲労回復です。

中華炒めと言っても大したことないです(笑)

ごま油で材料を炒め、塩コショウ、中華スープの素ほんの少しにオイスターソースで味付け!

これだけです(笑)

でもごま油やオイスターソースが入ると中華っぽい味になるよね(^^)

気持ち味を濃いめ、しっかりしたので、白いご飯との相性はバッチリです。

しっかり食べて、体調管理し、これからやってくる夏に備えないとね!

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまです(*^_^*)


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中嶋つばさ
Posted by中嶋つばさ

Comments 2

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ピン子  

こんばんは。
つばさご飯彼女ご飯いつも楽しく拝見させてもらっています。
普段ご飯は私の好みと似ているので参考にしてるんですよ。v-290
またお邪魔させてくださいね~。
コメントちゃんと入るかな?

2019/07/16 (Tue) 21:32
中嶋つばさ

中嶋つばさ  

To ピン子さん

ピン子さん、こんにちは。ありがとうございます!
お恥ずかしい。。。つばさご飯は本当に簡単家庭料理ばかりですけど(^^;)
ありがとうございます。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします!
コメントありがとうございました!

2019/07/17 (Wed) 09:57

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