中嶋つばさ

麺屋 楼蘭 de しょうゆラーメン(濃口)@大阪市北区

すっかり記事更新がおろそかになってしまいました。

仕事後に自宅で過ごす時間も長くなったのですが、なかなかPCに向かう気力がなくなってしまって。

でも写真もかなり溜まっているので、また少しずつ更新していこうと思います。


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今日ご紹介するお店はこちら、麺屋 楼蘭さんです。

会社近くの大阪駅前第2ビルの地下にあるラーメン屋さんです。


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結構メニューが多いですね。醤油、塩、味噌、ラーメン、つけ麺といろいろそろっています。

食べログでも3.65という大人気のお店です。


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さて、つばさがいただいたのは、しょうゆラーメン(濃口)です。

初めてのお店ではなるべくスタンダードなものからいただくことにしています。


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濃口とあり、スープの色も濃い目ですが、味はすっきりと綺麗なスープ。

鹿児島産の茶美豚と地鶏のスープに魚系の和風出汁を合わせるダブルスープが特徴だそうです。

中太麺との相性もいいですね。

しょうゆラーメンはやはり飽きのこない美味しさが一番。

減塩のためにスープは残した方がいいそうですが、こんなに美味しいスープ。

もちろん最後まで綺麗に、美味しくいただきました。

ただこれほどの人気店だったのに、2021年3月末で閉店されてしまいました。

もしかしたらどこかで移転、再開されるかもしれないのかな。

シンプルだけど深みとコクのある、つばさ好みのラーメンでした。


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麺屋 楼蘭
*住所 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
*電話 06-6345-6636
*営業時間 [月~土] 11:00~21:00  [日・祝] 11:00~20:00
*定休日 年末年始
*交通アクセス 
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩2分
        JR東西線「北新地駅」から徒歩1分
        JR各線「大阪駅」から徒歩10分

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