中嶋つばさ

相撲茶屋 寺尾 de 醤油ちゃんこ定食@大阪市北区

随分前に行ったときの内容です。

コロナが騒ぎ出す少し前のときのことです。

ランチでどうしてもお鍋が食べたくて、一人しゃぶしゃぶでも行こうと歩いていた時のことです。

相撲茶屋 寺尾さんがあることを知りました。


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東京や他でもお店がるのは知っていたけど、まだ一度も入ったことがなくて。

ランチメニューでもお鍋があるようなので、急遽この日はこちらでいただくことにしました!


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当時のメニューはこんな感じです。

もちろんちゃんこ定食をいただきます!


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この日のちゃんこ定食のちゃんこは醤油ちゃんこです。

その他に小皿の総菜と冷ややっこがついていました。


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念願のお鍋!ちゃんこです!

でも相撲茶屋 寺尾さんのちゃんこはちょっと珍しい感じしますね。

全部の具材が大きくカットされていて、スープカレーの具材のようです。

こんにゃくやニンジンは存在感がありますよね。笑

他にもお肉、鶏団子、キャベツやきのこ、そして麺も入っています。

まずはスープ、お出汁を。あーーーーーいい味出てますね!!

元々のお出汁もしっかりしているけど、さらにちゃんこならではの色んな具材の旨味が加わって。

お出汁を倍量にしてほしいくらいです(笑)

醤油ちゃんこなのであっさりしているけど、コクと深みがすごい。

大きな具材たちにもちゃんと味が染みています。(大阪ではしゅんでるって言うんですけどね)

見た目よりもボリュームもあるので、十分にお腹いっぱいになりました。

つばさはお鍋が好きなので、冬以外、夏でも食べたりします。

美味しいちゃんこをいただくと元気が出て気がします。ごちそうさまでした!


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相撲茶屋 寺尾 大阪店
*住所 大阪府大阪市北区梅田2-4-6
*電話 050-5868-2955
*営業時間 11:30~14:30(L.O.14:00) / 17:00~23:00(L.O.22:30)
*定休日 無し  12/31、1/1のみ定休
*交通アクセス 
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩3分
        JR東西線「北新地駅」から徒歩3分
        JR各線「大阪駅」から徒歩10分

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