中嶋つばさ

つばさご飯「ハンバーグ」

さて、久しぶりに大好物のハンバーグ!!

食べたくなるよね♪

ステーキ屋やレストランで食べるのも好きだけど、おうちハンバーグも大好き!!

まぁ母が作ってくれていた家の味ですね(^^)


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この日は合い挽きミンチ、玉ねぎ、玉子、水切りした豆腐。

パン粉がなかったので片栗粉を少し。


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もみもみ~~~~~

まぜて、ねってタネのできあがり!!


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整形して、空気を抜いて焼くだけ。

大きいのは夜ご飯用!小さいのはお弁当用にする保存用です(笑)


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こんがりいい色(^^)

ハンバーグも盛り上がってふっくらしてきたね!!


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ハンバーグ定食のできあがり~~~~~(^^)/

スープはかぶらのコンソメスープです。


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ふっくら美味しい(^^)

タレはいつも同じ、つばさ家の味、和風ダレです。

鰹だしに酒、みりん、砂糖、醤油、そして片栗であんにしたらできあがり!!

このタレで食べるキャベツも最高なんです♪

ハンバーグは子供のころからいくつになっても、みんな大好きだよね。

今回も美味しくできて大満足~~~~(*^_^*)


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