中嶋つばさ OCEAN BLUE~NIRAIKANAI~

中嶋つばさの気まぐれ日記。食べること、お酒を飲むこと、料理すること、そして沖縄と旅行が大好き!グルメ、食べ物などの食い倒れ記事や旅行記、そして大好きな城や歴史的建造物、神社仏閣のことなどをつづっています。 そして沖縄・琉球は心の故郷。大阪、沖縄、東京、北海道の記事が多めです。

中嶋つばさ

くすの木 de お魚ランチ・マグロのジェノベーゼ焼き@大阪市北区

西梅田でよくお昼を食べに行くお店にくすの木さんがあります。

いつも写真を撮るわけではないので、今回のランチはだいぶ前のものになるけど。

居酒屋さんなんだけど、とにかく美味しいし、コスパはいいし、お気に入りです。

ただ12時のランチタイムに行くとすぐに満席になってしまいます。

だからといって13時過ぎに行くとメニューが売り切れになっていたり。


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理想的には11:50くらいに行くのがいのかな。

この日もいっぱいだったけど、どうにか入店できました。

人が多かったので、外観写真は帰るときに撮りました。


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この日のメニューはこんな感じ。

毎日、お魚ランチとお肉ランチを選べるようになっているのが嬉しいです。


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この日のつばさは、お魚ランチ・マグロのジェノベーゼ焼きをお願いしました。

基本的にくすの木さんではお魚ランチを食べることが多いかな。


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小鉢も3種盛りで綺麗だし、お野菜も多くてうれしいです。

そしてこれがマグロのジェノベーゼ焼き!焼きとあるけど、揚げ焼きみたいな感じでした。

それにジェノベーゼソースを合わせているところが店主のこだわりですよね。

ホントに、楠さんのお料理は美味しい!

しかも、マグロの揚げ焼きだったら家でも作るけど、ジェノベーゼソースとなるとね。

面倒だし、材料もいつも冷蔵庫にあるものではないし。

だからこうしてランチでお手軽にいただけると幸せですね。

しかもちゃんと和食になっている!白いご飯との相性を考えていますね。

ちゃんとご飯のおかずになっているんです。

これだけこだわったランチが800円とは安いですよね。

早くコロナも終息して、夜にお酒と共に美味しいお料理をいただきたいです!


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くすの木 堂島店
*住所 大阪府大阪市北区堂島2-3-33 堂北山二ビル1F
*電話 050-5595-5178
*営業時間 ランチ 月~金 11:30~14:00(L.O.13:30)
      ディナー 月~金18:00~23:00(LO.22:00) 土  18:00〜10:00(LO 21:00)
*定休日 月曜日・祝日
*交通アクセス 
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩3分
        JR東西線「北新地駅」から徒歩3分
        JR各線「大阪駅」から徒歩11分

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焼肉いろりや de ミックス定食@大阪市中央区

電車に乗ることも極端に少なくなってしまった今日この頃。

久しぶりに大阪はミナミ、難波で打ち合わせがあり地下鉄(大阪メトロ)の乗車しました。

打ち合わせはスムースに終わったので、お楽しみのランチを!

せっかく難波まで来たので、こっちで食べて帰ろうと決めていました。


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難波ということで肉吸いでも食べて帰ろうと思っていたけど、この店を見つけてしまって!

焼肉いろりやさん。初めてのお店だけど、1000円以下の焼き肉ランチメニューの充実がすごい!


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そのリーズナブルなお値段にひかれて即入店。

つばさがオーダーしたのは、ミックス定食、880円です。


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ロース、カルビ、ハラミのミックスです。

このお値段でこれだけの肉質だったら言うことなしどころか、感動ですね!!


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1人焼肉。あー至福の時です。

自分の好きなお肉の順番で焼いて食べられる。好きな焼き加減で。

程よい肉らしい食感もあり、旨味がのった美味しいお肉ですね。

タレもさらりとしているけど、コクがあって美味しいです。

タレの焼き肉って、白ご飯との相性がなんでこんなにもいいんでしょうね。

そしてお肉の量も思った以上にボリューミーです。

焼き肉やステーキって定期的に無性に食べたくなるので、こういうお店があると便利だな。

値段も、お味も、ボリュームも言うことなしの大満足でした!


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焼肉いろりや  南海通店
*住所 大阪府大阪市中央区難波3-1-6
*電話 06-6649-1047
*営業時間 24時間営業
*定休日 年中無休
*交通アクセス 
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩3分
        南海電鉄「南海難波駅」から徒歩3分

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肴酒魚ぐあん de 煮魚定食@大阪市北区

コロナ禍で大好きだったお店もどんどん閉店してしまっています。

あまりブログを更新する気分になれなかったので、以前の写真がかなり溜まっています。

その中には今は亡きお店も多数あります。

大好きだったお店なので、思い出とともに記しておきたいと思います。


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今日ご紹介するのは肴酒魚ぐあんさん。

肴酒魚ぐあんさんは本当に和食が美味しい素敵なお店でした。


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メニューはいつもこんな感じ。

特に煮魚定食が人気で、半数以上の方は注文されていたんじゃないかな。


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もちろんつばさのお気に入りも煮魚定食でした。

だいたい煮魚はこの鯛の兜煮、あら煮の定食でした。


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1人1匹分の鯛のあら煮。

関西では珍しく関東風煮魚でしっかりとした醤油とみりんで味付けされた煮魚です。

鯛の身特有のしっかりとした弾力がありながら、ほろっとした食感は最高です。

そしてこの濃いめの煮汁がご飯とよく合うんですよね!

お魚を綺麗に食べるのには自信のあるつばさ。今回もしっかり身という身は綺麗にいただきました。

そして付け合わせの小鉢の豆腐、しらすおろしが、さっぱりと口をリセットしてくれるんです。

そしてまた煮魚、煮汁をつけたご飯をほおばります。

まさに至福の時でした。

閉店してしまって本当に残念です。またいつか再開してほしいな。


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肴酒魚ぐあん【閉店】
*住所 大阪府大阪市北区堂島2-1-31 京阪堂島ビル1F
*電話 06-6343-7488
*営業時間 11:30~13:30 17:00~23:00(L.O.22:00)
*定休日 日曜日・祝日
*交通アクセス 
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から徒歩3分
        JR東西線「北新地駅」から徒歩3分
        JR各線「大阪駅」から徒歩11分

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