参醸倶楽部 de 絶品料理&北海道日本酒＠北海道札幌市

2019年02月14日

【北海道】 0

北海道グルメ食べ物

気が付けば、今日はもうバレンタインですね！

もうこの歳になると、ほとんど関係ないけど（＾＾；）

さて2018年11月末～12月頭に行った札幌。

この日の夜ご飯は、久しぶりに行きたかったこちらのお店です！！（＾＾）/

資生館小学校前駅から歩いてすぐの参醸倶楽部さんです（＾＾）

以前は資生館小学校前駅の駅前にあったけど、移転。移転されてからは初めてです！

まずは生ビール。そしてこの素晴らしいお通し！！

サバのスモークとほうれん草の煮びたし。このお通しだけでお店のレベルがわかるね！

これはバイ貝のつぼ焼き。これもホントに旨い！！！

身の歯ごたえのある食感。そして貝に残ったお汁は旨味満載で最高ですね（＾＾）

大将が今日のおすすめだよとローストビーフを。

しっとりして旨味十分！ブラックペッパーがアクセントでいいですね。

あと、参醸倶楽部さんと言えば日本酒の品ぞろえが素晴らしい！！

二世古の吟風の特別純米、そして北斗随想の純米吟醸などをいただきます♪

新鮮な鯵のアジフライもいただきます。

ふっくらしてるけど、新鮮だから身がしまっててうまうま～～～

鯵の味がしっかりしているので、ソースはほんのちょっとだけで十分です。

そしてこの他にもまだまだお刺身やお魚や、日本酒をいただきました。

参醸倶楽部さんは魚はもちろん、お肉も野菜も、何を食べても美味しい！

しかも生も焼きも揚げもなんでも。

そして美味しい日本酒の数々。

お手頃価格でこれだけでのクオリティーは感動モノです。

札幌の名店だと思います（＊＾＿＾＊）

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☆参醸倶楽部（サンジョウクラブ）
＊住所　北海道札幌市中央区南3条西8丁目4-11 タシロビル1F
＊電話　011-222-4646
＊営業時間　17:00～24:00（L.O.23:00）
＊定休日　火曜日・不定休で月1回
＊交通アクセス　札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩10分
　　　　　　　　札幌市電「資生館小学校前駅」から徒歩4分
＊食べログ　https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1003341/