うまい麺には福来たる de 鯛出汁鯛らーめん醤油@大阪市北区
2020年08月18日
仕事終わりにいつもの天満、天神橋筋五丁目界隈を散策。
いつものバーに飲みに行こうと思ったけど、ちょっとラーメンでも食べていこうかな。
最近この辺りもラーメン店が増えました。
有名店、人気店も多いので大激戦区ですね。
今回はこちら。うまい麺には福来たる 天五店さんです。
おもしろい店名のお店ですね。
こちらの名物は鯛ラーメンとのこと。
ずっと気になっていたけど、まだ食べたことがなかったので楽しみです!
一番スタンダードでおススメの、鯛出汁鯛らーめん醤油をお願いしました!
見た目は普通に醤油ラーメン、中華そばですね。スープの色は少し濃いめですね。
そして煮卵が美味しそう!
麺は太目のストレート麺。
でもこうして麺を持ち上げるだけでも一気に立ち上る鯛の香り!まさに鯛!!
スープをいただくとまさに鯛出汁!!でも後口すっきりとした醤油ラーメン!
白身魚の鯛なので、くどさやアクはなく、本当に鯛の綺麗な旨味と香りが残っています。
鯛の風味って本当に強いですね。しかも旨い!
チャーシューやメンマ煮卵と定番オントッピングも鯛出汁を邪魔しないですね。
風味が強すぎてだと好みではないんだけど、このいい塩梅は努力のたまものですね。
魚介系、魚粉たっぷり系のあのくどさや嫌みがないので、かなりつばさ好みです!
鯛出汁の塩もまた美味しそうだな。またぜひ食してみたいです。
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☆うまい麺には福来たる 天五店
*住所 大阪府大阪市北区天神橋5-7-8 山田ビル1F
*電話 06-6882-0141*住所 大阪府大阪市北区天神橋5-7-8 山田ビル1F
*営業時間 11:30~15:00 / 18:00~22:00
*定休日 不定休
*交通アクセス JR環状線「天満駅」から徒歩3分
*交通アクセス JR環状線「天満駅」から徒歩3分
大阪メトロ堺筋線「扇町駅」から徒歩5分
大阪メトロ堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」から徒歩3分
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